روغن نارگیل یکی از معروف‌ترین و پرکاربردترین روغن ها در جهان امروز است. با این حال، در گذشته چندان در مناطق شمالی مشهور و شناخته شده نبود. جهش در تحقیقات دارویی و افزایش آگاهی در مورد خواص بسیار مفید این روغن، منجر به محبوبیت فزاینده آن در سراسر جهان شده است؛ اما همچنان بحث برانگیزترین روغن در بین جوامع بهداشتی است.
فواید قابل‌توجه روغن نارگیل یک گواهی بر این واقعیت است که حتی چربی‌های اشباع شده آن نیز به صورت معقول مزایای باور نکردنی را فراهم می‌کنند. روغن نارگیل حاوی درصد بالایی از اسیدهای چرب اشباع شده است که کاملا با ویژگی های اسید چرب هر روغن دیگری تفاوت دارد. با این حال، این ترکیبات ویژه در غلظت‌های بالا، قابلیت‌های شفابخش ویژه‌ای به روغن نارگیل می‌دهند. در اینجا، باید مشخصات غذایی کامل روغن نارگیل از جمله مواد مغذی (مثل فنول ها) و فوایدی که دارند را مورد بحث قرار دهیم.
روغن نارگیل اساسا از مغز نارگیل (کوپرا) گرفته شده است. کوپرا گوشت خشک شده نارگیل است. از این رو روغن کوپرا نام دیگری برای روغن نارگیل است. با این حال مهم است توجه داشته باشید که روشی که مغز نارگیل برای استخراج روغن فرآوری میشود، متفاوت است. به همین دلیل است که انواع زیادی روغن نارگیل وجود دارد. قبل از اینکه یک روغن نارگیل بخرید، باید مطمئن شویدکه چه محصولی است.
.
برای مطالعه ادامه متن بر روی لینک اصلی زیر کلیک کنید:
فواید ثابت شده روغن نارگیل برای پوست، مو و.
درباره این سایت